Noix de coco, amande immature, fraîche

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	33.5000
Sucres	6.2200
Eau	47.0000
Vitamine E	0.2400
Glucides	6.2200
Protéines, N x facteur de Jones	3.3300
Protéines, N x 6.25	3.9300
Fibres alimentaires	9.0000
Cendres	0.9700
AG saturés	29.7000
AG monoinsaturés	1.4300
AG polyinsaturés	0.3700
AG 6:0, caproïque	0.1900
AG 8:0, caprylique	2.3500
AG 10:0, caprique	1.8600
AG 12:0, laurique	14.9000
AG 14:0, myristique	5.8700
AG 16:0, palmitique	2.8400
AG 18:0, stéarique	1.7300
Sel chlorure de sodium	0.0500
Calcium	14.0000
Cuivre	0.4400
Fer	2.4300
Magnésium	32.0000
Manganèse	1.5000
Phosphore	113.0000
Potassium	356.0000
Sodium	20.0000
Zinc	1.1000
Vitamine K1	0.2000
Vitamine C	3.3000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0660
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0200
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	0.5400
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.3000
Vitamine B6	0.0540
Vitamine B9 ou Folates totaux	26.0000

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