Lait de jument, entier

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	1.7300
Eau	89.2000
Vitamine E	0.0260
Glucides	6.1800
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	210.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	50.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	211.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	50.2000
Protéines, N x facteur de Jones	2.4100
Protéines, N x 6.25	2.3600
Lactose	6.1700
Cendres	0.4300
Acides organiques	0.0800
AG saturés	0.8200
AG 8:0, caprylique	0.0530
AG 10:0, caprique	0.1300
AG 12:0, laurique	0.1500
AG 14:0, myristique	0.1400
AG 16:0, palmitique	0.3300
AG 18:0, stéarique	0.0200
Cholestérol	8.5000
Sel chlorure de sodium	0.0500
Calcium	87.4000
Cuivre	0.0300
Fer	0.0650
Magnésium	7.9500
Phosphore	54.0000
Potassium	63.3000
Sodium	20.0000
Zinc	0.1500
Rétinol	12.0000
Beta-Carotène	32.0000
Vitamine C	15.0000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0300
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0340
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	0.1400
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.3000
Vitamine B6	0.0300
Vitamine B12	0.3000

Nutrition