Jambon de Bayonne

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	12.6000
Sucres	0.5000
Eau	48.6000
Glucides	0.6300
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	953.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	228.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	953.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	228.0000
Protéines, N x facteur de Jones	28.0000
Protéines, N x 6.25	28.0000
Fructose	0.3000
Glucose	0.3000
Maltose	0.3000
Saccharose	0.3000
Cendres	6.3000
AG saturés	4.9300
AG monoinsaturés	5.7900
AG polyinsaturés	1.3100
AG 12:0, laurique	0.0100
AG 14:0, myristique	0.2000
AG 16:0, palmitique	3.5700
AG 18:1 9c (n-9), oléique	5.7900
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	1.1700
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0760
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0650
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0014
Sel chlorure de sodium	5.7500
Chlorure	2720.0000
Potassium	554.0000
Sodium	2270.0000
Vitamine C	13.0000

Nutrition