Jambon à l'os braisé

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	16.8000
Eau	58.4000
Vitamine E	0.3600
Glucides	0.3000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	992.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	238.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	992.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	238.0000
Protéines, N x facteur de Jones	21.6000
Protéines, N x 6.25	21.6000
Cendres	3.5000
AG saturés	5.9800
AG monoinsaturés	7.8800
AG polyinsaturés	1.8100
AG 12:0, laurique	0.0300
AG 14:0, myristique	0.1200
AG 16:0, palmitique	3.7500
AG 18:0, stéarique	1.9600
Cholestérol	62.0000
Sel chlorure de sodium	2.9700
Calcium	7.0000
Cuivre	0.0830
Fer	0.8700
Magnésium	19.0000
Manganèse	0.0140
Phosphore	214.0000
Potassium	286.0000
Sodium	1190.0000
Zinc	2.3200
Vitamine D	0.7000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.6000
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.2200
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	4.4600
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.4600
Vitamine B6	0.3800
Vitamine B9 ou Folates totaux	3.0000
Vitamine B12	0.6400

Nutrition