Foie, dinde, cru

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	5.5000
Eau	75.5000
Vitamine E	0.2400
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	514.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	123.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	514.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	123.0000
Protéines, N x facteur de Jones	18.3000
Protéines, N x 6.25	18.3000
Cendres	1.3200
AG saturés	1.6600
AG monoinsaturés	0.8200
AG polyinsaturés	1.6800
AG 10:0, caprique	0.0030
AG 12:0, laurique	0.0080
AG 14:0, myristique	0.0170
AG 16:0, palmitique	0.7800
AG 18:0, stéarique	0.8000
AG 18:1 9c (n-9), oléique	0.7100
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	1.1200
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0380
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0090
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0450
Cholestérol	415.0000
Sel chlorure de sodium	0.3300
Calcium	20.0000
Cuivre	0.8600
Fer	8.9400
Magnésium	24.0000
Manganèse	0.3000
Phosphore	279.0000
Potassium	214.0000
Sodium	131.0000
Zinc	3.3700
Rétinol	8060.0000
Beta-Carotène	29.0000
Vitamine D	1.3000
Vitamine C	24.5000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.2100
Vitamine B2 ou Riboflavine	2.2500
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	11.2000
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	6.2800
Vitamine B6	1.0400
Vitamine B9 ou Folates totaux	677.0000
Vitamine B12	19.7000

Nutrition