Épinard, surgelé, cuit

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	0.8700
Sucres	0.5100
Eau	88.9000
Vitamine E	3.5400
Glucides	0.5100
Protéines, N x facteur de Jones	4.0100
Protéines, N x 6.25	4.0100
Fructose	0.0900
Glucose	0.2000
Saccharose	0.2100
Fibres alimentaires	3.7000
Cendres	1.3900
AG saturés	0.1600
AG polyinsaturés	0.3700
AG 16:0, palmitique	0.1600
Sel chlorure de sodium	0.2400
Calcium	153.0000
Cuivre	0.1600
Fer	1.9600
Magnésium	82.0000
Manganèse	0.7200
Phosphore	50.0000
Potassium	302.0000
Sodium	97.0000
Zinc	0.4900
Beta-Carotène	7240.0000
Vitamine K1	541.0000
Vitamine C	2.2000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0780
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.1800
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	0.4400
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.0750
Vitamine B6	0.1400
Vitamine B9 ou Folates totaux	121.0000

Nutrition