Dourian, pulpe, cru

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	5.3300
Eau	65.0000
Glucides	23.3000
Protéines, N x facteur de Jones	1.4700
Protéines, N x 6.25	1.4700
Fibres alimentaires	3.8000
Cendres	1.1200
Sel chlorure de sodium	0.0050
Calcium	6.0000
Cuivre	0.2100
Fer	0.4300
Magnésium	30.0000
Manganèse	0.3300
Phosphore	39.0000
Potassium	436.0000
Sodium	2.0000
Zinc	0.2800
Beta-Carotène	23.0000
Vitamine C	19.7000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.3700
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.2000
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	1.0700
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.2300
Vitamine B6	0.3200
Vitamine B9 ou Folates totaux	36.0000

Nutrition