Courge hokkaïdo, pulpe, crue

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	0.6000
Eau	86.1000
Glucides	9.9800
Protéines, N x facteur de Jones	1.4000
Protéines, N x 6.25	1.4000
Amidon	4.3800
Fibres alimentaires	2.6000
Cendres	0.8300
Calcium	24.7000
Fer	0.4000
Magnésium	10.8000
Phosphore	32.8000
Potassium	436.0000
Vitamine C	13.9000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0150

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