Courge doubeurre (butternut), pulpe, cuite

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	0.0700
Eau	87.8000
Protéines, N x facteur de Jones	1.2300
Protéines, N x 6.25	1.2300
Cendres	0.8600
AG saturés	0.0140
AG monoinsaturés	0.0050
AG polyinsaturés	0.0290
AG 16:0, palmitique	0.0120
AG 18:0, stéarique	0.0010
Sel chlorure de sodium	0.0050
Calcium	19.0000
Cuivre	0.0360
Fer	0.5800
Magnésium	9.0000
Manganèse	0.1700
Phosphore	14.0000
Potassium	133.0000
Sodium	2.0000
Zinc	0.1200
Vitamine C	3.5000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0500
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0390
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	0.4600
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.1500
Vitamine B6	0.0690
Vitamine B9 ou Folates totaux	16.0000

Nutrition