Chou chinois (pak-choi ou pé-tsai), cuit

Accueil / Chou chinois (pak-choi ou pé-tsai), cuit

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	0.1700
Sucres	0.7500
Eau	95.4000
Vitamine E	0.0900
Glucides	0.7500
Protéines, N x facteur de Jones	1.5300
Protéines, N x 6.25	1.5300
Fibres alimentaires	1.3500
Cendres	0.8200
AG saturés	0.0290
AG monoinsaturés	0.0160
AG polyinsaturés	0.0690
AG 12:0, laurique	0.0010
AG 14:0, myristique	0.0010
AG 16:0, palmitique	0.0240
AG 18:0, stéarique	0.0025
Sel chlorure de sodium	0.0540
Calcium	62.5000
Cuivre	0.0240
Fer	0.6700
Magnésium	10.5000
Manganèse	0.1500
Phosphore	34.0000
Potassium	298.0000
Sodium	21.5000
Zinc	0.1800
Beta-Carotène	2550.0000
Vitamine K1	34.0000
Vitamine C	20.9000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0380
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0540
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	0.4600
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.0800
Vitamine B6	0.1700
Vitamine B9 ou Folates totaux	47.0000

Nutrition