Chia, graine, séchée

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	30.7000
Eau	5.8000
Vitamine E	0.5000
Glucides	7.7200
Protéines, N x facteur de Jones	16.5000
Protéines, N x 6.25	19.5000
Fibres alimentaires	34.4000
Cendres	4.8000
AG saturés	3.3300
AG monoinsaturés	2.3100
AG polyinsaturés	23.7000
AG 14:0, myristique	0.0300
AG 16:0, palmitique	2.1700
AG 18:0, stéarique	0.9100
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	5.8400
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	17.8000
Sel chlorure de sodium	0.0400
Calcium	631.0000
Cuivre	0.9200
Fer	7.7200
Magnésium	335.0000
Manganèse	2.7200
Phosphore	860.0000
Potassium	407.0000
Sodium	16.0000
Zinc	4.5800
Vitamine C	1.6000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.6200
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.1700
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	8.8300
Vitamine B9 ou Folates totaux	49.0000

Nutrition