Cheval, faux-filet, grillé/poêlé

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	6.2700
Eau	65.5000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	685.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	163.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	685.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	163.0000
Protéines, N x facteur de Jones	26.6000
Protéines, N x 6.25	26.6000
AG saturés	2.1000
AG monoinsaturés	2.2700
AG polyinsaturés	0.9700
AG 12:0, laurique	0.0096
AG 14:0, myristique	0.2300
AG 16:0, palmitique	1.5800
AG 18:0, stéarique	0.2300
AG 18:1 9c (n-9), oléique	1.5400
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.4900
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.4000
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0170
Fer	3.3000
Sélénium	7.5400
Zinc	2.2500
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	5.2200
Vitamine B6	0.6900
Vitamine B12	1.5100

Nutrition