Câpres, au vinaigre

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	0.8600
Sucres	0.4100
Eau	83.9000
Vitamine E	0.8800
Glucides	3.5000
Protéines, N x facteur de Jones	2.1800
Protéines, N x 6.25	2.1800
Fibres alimentaires	3.6000
Cendres	8.0400
AG saturés	0.2300
AG monoinsaturés	0.0630
AG polyinsaturés	0.3000
AG 14:0, myristique	0.0010
AG 16:0, palmitique	0.1700
AG 18:0, stéarique	0.0360
Sel chlorure de sodium	4.0600
Calcium	40.0000
Cuivre	0.3700
Fer	1.6700
Magnésium	33.0000
Manganèse	0.0780
Phosphore	10.0000
Potassium	40.0000
Sodium	1620.0000
Zinc	0.3200
Beta-Carotène	83.0000
Vitamine K1	24.6000
Vitamine C	4.3000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0180
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.1400
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	0.6500
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.0270
Vitamine B6	0.0230
Vitamine B9 ou Folates totaux	23.0000

Nutrition