Bulot ou Buccin, cru

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	0.5700
Eau	66.0000
Vitamine E	0.1300
Glucides	7.6100
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	555.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	131.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	555.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	131.0000
Protéines, N x facteur de Jones	23.8000
Protéines, N x 6.25	23.8000
Cendres	2.0000
AG saturés	0.0310
AG monoinsaturés	0.0290
AG polyinsaturés	0.0220
AG 14:0, myristique	0.0020
AG 16:0, palmitique	0.0200
AG 18:0, stéarique	0.0089
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0040
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0060
Cholestérol	65.0000
Sel chlorure de sodium	0.5200
Calcium	57.0000
Cuivre	1.0300
Fer	5.0200
Magnésium	86.0000
Manganèse	0.4500
Phosphore	141.0000
Potassium	347.0000
Sodium	206.0000
Zinc	1.6200
Rétinol	26.0000
Vitamine K1	0.1000
Vitamine C	4.0000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0280
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.1100
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	1.0800
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.2100
Vitamine B6	0.3400
Vitamine B9 ou Folates totaux	6.0000
Vitamine B12	9.0700

Nutrition