Boeuf, queue, crue

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	12.9000
Sucres	0.5000
Eau	65.0000
Glucides	0.2300
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	849.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	203.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	849.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	203.0000
Protéines, N x facteur de Jones	21.5000
Protéines, N x 6.25	21.5000
Cendres	1.0200
AG saturés	4.4100
AG monoinsaturés	6.8100
AG polyinsaturés	0.3700
AG 10:0, caprique	0.0017
AG 12:0, laurique	0.0050
AG 14:0, myristique	0.3100
AG 16:0, palmitique	2.9200
AG 18:0, stéarique	0.8800
AG 18:1 9c (n-9), oléique	5.4700
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.1500
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0420
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0320
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0050
Sel chlorure de sodium	0.2800
Fer	2.5500
Sélénium	5.4500
Sodium	111.0000
Zinc	4.5200
Vitamine B12	1.4700

Nutrition