Boeuf, paleron, cru

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	6.5400
Eau	72.3000
Vitamine E	0.2000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	602.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	144.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	602.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	144.0000
Protéines, N x facteur de Jones	21.2000
Protéines, N x 6.25	21.2000
Cendres	1.1900
AG saturés	2.5900
AG monoinsaturés	2.6100
AG polyinsaturés	0.3500
AG 12:0, laurique	0.0044
AG 14:0, myristique	0.1500
AG 16:0, palmitique	1.4200
AG 18:0, stéarique	0.8100
AG 18:1 9c (n-9), oléique	2.0500
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.1300
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0310
Cholestérol	67.0000
Sel chlorure de sodium	0.1200
Calcium	7.4500
Cuivre	0.0870
Fer	2.5000
Magnésium	25.0000
Manganèse	0.0120
Phosphore	223.0000
Potassium	343.0000
Sélénium	10.2000
Sodium	49.0000
Zinc	5.5100
Rétinol	3.0000
Vitamine D	0.1000
Vitamine K1	1.5000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0800
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.2100
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	3.6700
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.8600
Vitamine B6	0.2700
Vitamine B9 ou Folates totaux	3.0000
Vitamine B12	2.7700

Nutrition