Boeuf, joue, braisée ou bouillie

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	8.8200
Eau	52.9000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	992.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	236.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	992.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	236.0000
Protéines, N x facteur de Jones	39.2000
Protéines, N x 6.25	39.2000
AG saturés	3.1900
AG monoinsaturés	3.0800
AG polyinsaturés	0.9000
AG 12:0, laurique	0.0061
AG 14:0, myristique	0.1800
AG 16:0, palmitique	1.5300
AG 18:0, stéarique	1.1900
AG 18:1 9c (n-9), oléique	2.3800
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.4100
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0710
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.1500
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0099
Fer	2.0400
Sélénium	25.3000
Zinc	4.7500
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	4.6700
Vitamine B6	0.0960
Vitamine B12	7.2300

Nutrition