Boeuf, hampe, crue

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	8.6300
Eau	71.5000
Vitamine E	0.1500
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	643.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	154.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	643.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	154.0000
Protéines, N x facteur de Jones	19.0000
Protéines, N x 6.25	19.0000
Cendres	0.9100
AG saturés	3.9100
AG monoinsaturés	2.9600
AG polyinsaturés	0.4600
AG 10:0, caprique	0.0090
AG 12:0, laurique	0.0051
AG 14:0, myristique	0.2000
AG 16:0, palmitique	1.8800
AG 18:0, stéarique	1.5600
AG 18:1 9c (n-9), oléique	2.4200
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.1900
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0390
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0050
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0020
Cholestérol	71.0000
Sel chlorure de sodium	0.1500
Calcium	6.0000
Cuivre	0.1700
Fer	3.6800
Magnésium	19.0000
Manganèse	0.1700
Phosphore	142.0000
Potassium	242.0000
Sélénium	11.8000
Sodium	59.3000
Zinc	4.5100
Rétinol	4.0000
Vitamine D	0.1000
Vitamine K1	1.5000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.1000
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.5600
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	3.9700
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	1.1300
Vitamine B6	0.2900
Vitamine B9 ou Folates totaux	3.0000
Vitamine B12	4.6100

Nutrition