Boeuf, faux-filet, rôti/cuit au four

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	8.7100
Eau	62.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	812.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	194.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	812.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	194.0000
Protéines, N x facteur de Jones	28.8000
Protéines, N x 6.25	28.8000
AG saturés	3.6200
AG monoinsaturés	3.5700
AG polyinsaturés	0.3500
AG 12:0, laurique	0.0059
AG 14:0, myristique	0.2400
AG 16:0, palmitique	2.1300
AG 18:0, stéarique	1.0100
AG 18:1 9c (n-9), oléique	2.7600
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.1300
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0320
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0300
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0013
Fer	2.4100
Sélénium	13.8000
Zinc	4.2100
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	5.7700
Vitamine B6	0.4700
Vitamine B12	1.1900

Nutrition