Boeuf, collier, cru

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	12.7000
Sucres	0.5000
Eau	66.7000
Glucides	0.7800
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	825.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	198.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	825.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	198.0000
Protéines, N x facteur de Jones	20.1000
Protéines, N x 6.25	20.1000
Cendres	0.9400
AG saturés	5.4100
AG monoinsaturés	5.6000
AG polyinsaturés	0.3600
AG 10:0, caprique	0.0040
AG 12:0, laurique	0.0040
AG 14:0, myristique	0.3700
AG 16:0, palmitique	2.9700
AG 18:0, stéarique	1.6900
AG 18:1 9c (n-9), oléique	4.8700
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.1600
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0720
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0180
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0060
Sel chlorure de sodium	0.1700
Fer	2.4200
Sélénium	6.6400
Sodium	67.5000
Zinc	6.0600
Vitamine B12	1.3000

Nutrition