Boeuf, bavette d'aloyau, crue

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	5.6700
Eau	73.7000
Vitamine E	0.3100
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	557.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	133.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	557.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	133.0000
Protéines, N x facteur de Jones	20.4000
Protéines, N x 6.25	20.4000
Cendres	1.0000
AG saturés	2.2000
AG monoinsaturés	2.2600
AG polyinsaturés	0.3100
AG 10:0, caprique	0.0140
AG 12:0, laurique	0.0040
AG 14:0, myristique	0.1500
AG 16:0, palmitique	1.2500
AG 18:0, stéarique	0.6400
AG 18:1 9c (n-9), oléique	1.7200
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.1300
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0280
Cholestérol	65.0000
Sel chlorure de sodium	0.0850
Calcium	14.2000
Cuivre	0.0720
Fer	3.3100
Magnésium	22.0000
Manganèse	0.0120
Phosphore	195.0000
Potassium	328.0000
Sélénium	11.0000
Sodium	34.4000
Zinc	6.8000
Vitamine K1	1.2000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0660
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.1000
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	4.1700
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.6100
Vitamine B6	0.2600
Vitamine B9 ou Folates totaux	11.0000
Vitamine B12	3.1200

Nutrition