Biscuit sec chocolaté, type barquette

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	22.8000
Sucres	43.1000
Eau	5.2900
Glucides	60.9000
Protéines, N x facteur de Jones	7.3900
Protéines, N x 6.25	7.3900
Glucose	1.5000
Maltose	0.7000
Saccharose	38.6000
Amidon	16.2000
Fibres alimentaires	2.4100
Cendres	1.1900
AG saturés	3.0300
AG monoinsaturés	13.8000
AG polyinsaturés	5.0800
AG 4:0, butyrique	0.0050
AG 6:0, caproïque	0.0050
AG 8:0, caprylique	0.0210
AG 10:0, caprique	0.0170
AG 12:0, laurique	0.1400
AG 14:0, myristique	0.0730
AG 16:0, palmitique	1.6900
AG 18:0, stéarique	0.7700
AG 18:1 9c (n-9), oléique	12.6000
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	3.7900
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	1.2300
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0053
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0043
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0050
Sel chlorure de sodium	0.4000
Sodium	160.0000

Nutrition