Ail séché, poudre

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	0.7700
Sucres	2.4300
Eau	6.4800
Vitamine E	0.6700
Glucides	62.8000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	1460.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	344.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	1460.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	344.0000
Protéines, N x facteur de Jones	16.7000
Protéines, N x 6.25	16.7000
Fructose	0.3100
Glucose	0.0700
Saccharose	2.0500
Fibres alimentaires	9.4500
Cendres	3.4200
AG saturés	0.2000
AG monoinsaturés	0.0670
AG polyinsaturés	0.2900
AG 10:0, caprique	0.0024
AG 14:0, myristique	0.0120
AG 16:0, palmitique	0.0970
AG 18:0, stéarique	0.0840
AG 18:1 9c (n-9), oléique	0.0620
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.2700
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0160
Sel chlorure de sodium	0.1100
Calcium	79.5000
Cuivre	0.5300
Fer	4.2000
Magnésium	67.5000
Manganèse	0.9800
Phosphore	416.0000
Potassium	1150.0000
Sodium	43.0000
Zinc	2.8100
Vitamine K1	0.4000
Vitamine C	2.3900
Vitamine B1 ou Thiamine	0.4500
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.1500
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	0.7400
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.7400
Vitamine B6	1.6500
Vitamine B9 ou Folates totaux	47.0000

Nutrition