Rillettes traditionnelles de porc

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	36.9000
Eau	46.3000
Glucides	0.2000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	1610.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	390.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	1610.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	390.0000
Protéines, N x facteur de Jones	14.3000
Protéines, N x 6.25	14.3000
Cendres	1.7500
AG saturés	14.6000
AG monoinsaturés	16.4000
AG polyinsaturés	4.8700
AG 4:0, butyrique	0.0500
AG 6:0, caproïque	0.0500
AG 8:0, caprylique	0.0500
AG 10:0, caprique	0.0360
AG 12:0, laurique	0.0360
AG 14:0, myristique	0.5400
AG 16:0, palmitique	8.9100
AG 18:0, stéarique	4.9600
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.3200
Cholestérol	76.2000
Sel chlorure de sodium	1.6000
Fer	1.0000
Phosphore	148.0000
Sodium	1600.0000

Nutrition