Pois d'angole, entier, cuit à la vapeur, prélevé à la Martinique

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	0.7400
Eau	49.1000
Protéines, N x facteur de Jones	16.3000
Protéines, N x 6.25	16.3000
Amidon	11.1000
Cendres	2.2900

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