Luzerne, graine

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	12.6000
Eau	7.4000
Glucides	39.3000
Protéines, N x facteur de Jones	29.7000
Protéines, N x 6.25	35.0000
Fibres alimentaires	7.9000
Cendres	3.1000
Calcium	136.0000
Fer	12.9000
Sélénium	90.0000
Zinc	6.9000
Vitamine C	26.0000
Vitamine B1 ou Thiamine	1.0800
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.5800
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	1.8000

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