Huile de beurre ou Beurre concentré

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	99.9000
Eau	1.5000
Vitamine E	2.8000
Protéines, N x facteur de Jones	0.2800
Protéines, N x 6.25	0.2700
Cendres	0.0120
AG saturés	61.9000
AG monoinsaturés	28.7000
AG polyinsaturés	3.6900
AG 4:0, butyrique	3.0200
AG 6:0, caproïque	2.0800
AG 8:0, caprylique	1.3200
AG 10:0, caprique	2.9300
AG 12:0, laurique	3.5900
AG 14:0, myristique	10.8000
AG 16:0, palmitique	28.2000
AG 18:0, stéarique	8.4900
AG 18:1 9c (n-9), oléique	22.0000
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	1.2700
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.4300
Cholestérol	256.0000
Sel chlorure de sodium	0.0050
Calcium	4.0000
Cuivre	0.0010
Fer	0.0040
Phosphore	3.0000
Potassium	0.0020
Sodium	2.0000
Zinc	0.0100
Rétinol	824.0000
Beta-Carotène	193.0000
Vitamine D	1.8000
Vitamine K1	8.6000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0010
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0050
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	0.0030
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.0100
Vitamine B6	0.0010
Vitamine B12	0.0100

Nutrition