Haricot plat, cru

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	0.1200
Sucres	1.3000
Eau	92.2000
Glucides	4.4700
Protéines, N x facteur de Jones	1.9300
Protéines, N x 6.25	1.9300
Fructose	0.7000
Glucose	0.6000
Maltose	0.3000
Saccharose	0.3000
Fibres alimentaires	2.9700
Cendres	0.3300
Sel chlorure de sodium	0.0490
Calcium	60.0000
Fer	0.8000
Sodium	2.0000
Vitamine C	16.0000

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