Caviar d'aubergine, préemballé

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	21.0000
Sucres	1.8500
Eau	60.5000
Glucides	4.3000
Protéines, N x facteur de Jones	0.7100
Protéines, N x 6.25	0.7100
Fructose	0.7500
Glucose	0.8500
Maltose	0.3000
Saccharose	0.3000
Fibres alimentaires	2.9300
Cendres	1.3800
AG saturés	0.6500
AG monoinsaturés	7.6700
AG polyinsaturés	11.7000
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	11.7000
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0350
Sel chlorure de sodium	1.3600
Sodium	562.0000

Nutrition