Brocoli, purée

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	0.3800
Sucres	1.6500
Eau	91.7000
Glucides	2.7500
Protéines, N x facteur de Jones	2.5000
Protéines, N x 6.25	2.5000
Fructose	0.6900
Glucose	0.8500
Maltose	0.3000
Saccharose	0.3000
Fibres alimentaires	2.3900
Cendres	0.4600
Sel chlorure de sodium	0.0210
Calcium	87.0000
Fer	0.9000
Sodium	7.9300
Vitamine C	90.0000

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