Banane jaune, pulpe, cuite à la vapeur, prélevée à la Martinique

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	0.0570
Eau	64.1000
Protéines, N x facteur de Jones	1.0600
Protéines, N x 6.25	1.0600
Amidon	18.2000
Cendres	1.1900
Vitamine C	6.0700

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