Patate douce, pulpe, blanchie, surgelée, prélevée à la Martinique

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Sucres	0.0210
Eau	63.1000
Glucides	19.3000
Fructose	0.0043
Glucose	0.0078
Saccharose	0.0087
Amidon	19.3000
Fibres alimentaires	4.9000
Beta-Carotène	130.0000
Vitamine C	4.0000

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